欧美等发达地区是巧克力最主要的消费市场。巧克力行业竞争分析数据显示，2022年全球巧克力市场占比前三的地区分别为美国、印尼和德国，占比分别为23%、6.4%和6.1%。而中国以2.9%的占比位列第九。

 

 

  全球巧克力企业竞争格局

  从全球巧克力市场格局情况来看，行业格局较为分散，2022年行业CR6为57.7%。巧克力行业竞争分析指出，其中排名前三的企业分别为玛氏、亿滋国际和费列罗，占比分别为13.7%、12.5%和10.7%。

 

  中国巧克力企业竞争格局

  我国巧克力市场主要被外资品牌主导。我国巧克力零售市场，国外公司占有的市场份额在九成以上。德芙和士力架品牌的母公司玛氏一直占据巧克力市场的首位，所占份额超过30%。费列罗占据第二位，雀巢位居第三。本土品牌方面，徐福记、金丝猴先后被雀巢和好时收购，目前TOP10巧克力公司里，只有雅客是一家本土企业，然而所占份额只有1.6%。

 

  受疫情影响，我国现存巧克力相关企业新增量开始呈下降趋势，2022年新增企业量为471家。巧克力行业竞争分析指出，国内巧克力相关生产企业主要分布在京津、山东、江苏、上海、浙江、福建、广东、河南等地。

 

  龙头企业经营情况分析

  雅客：雅客公司曾在业界创造过不少“第一”，除了第一个投巨资建立国内权威的甜品实验室外，曾经自主开发出国内第一颗夹心太妃糖、第一块伯尔涂层巧克力、第一个获得中国消费者协会“3·15标志”许可使用的糖果企业、第一个在糖果行业中导入haccp(危害分析与关键控制点)认证体系，雅客公司一直以品质保证为根本、以产品创新为依托，赶超国际品质，此次雅客公司又成为了国内糖果业界第一个引进国外顶尖技术的公司，与德国糖果巧克力技术顾问公司建立技术合作关系。

 

  诺梵：杭州巧诺梵食品有限公司是一家巧克力生产企业。企业研发打造诺梵、甜后、可可菲尔等多个巧克力品牌，开发烘焙面包、蛋糕等多款休闲食品。

 

  整体来看，我国本土企业所生产的巧克力在国际市场上的地位是比较低的，选择的消费者也不多，大家在送礼的时候基本都会选择大牌巧克力品牌。