饮料产业已经成为我国的新兴行业之一，为我国快消品带来新的增长点。同时随着饮料产业快速发展，在拉动经济、增加税收、带动产业上下游等方面都起着积极作用。饮料行业产业布局数据显示，2021年我国规模以上饮料制造企业产量达到18333.8万吨，同比增长12.15%。
饮料行业区域分布情况
分地区看，2021年我国华南地区饮料产量4281.99万吨，占全国饮料总产量的23.36%;华东地区饮料产量4116.76万吨，占全国饮料总产量的22.45%;西南地区饮料产量3076.08万吨，占全国饮料总产量的16.78%;华中地区饮料产量2901.19万吨，占全国饮料总产量的15.82%。
31省市饮料产量排名情况
数据显示，2021年1-12月我国饮料产量为41.3万吨，同比下降6.1%。2021年1-12月我国饮料产量前十省市分别广东省、四川省、湖北省、浙江省、陕西省、福建省、湖南省、河南省、贵州省和河北省。饮料行业产业布局指出，2021年广东省饮料产量排名第一，累计产量为3108.56万吨。
中西部地区具备较大潜力
随着中部崛起和西部大开发加速推进，中西部经济快速增速，居民消费水平提高，对饮料的需求也进一步增加。以广东省为例，2021年广东省饮料生产量占我国饮料生产总量的比例为18.38%，由于饮料行业有经济运输半径，生产基地通常靠近消费集中区域，而广东常住人口占比仅8.23%，可以合理推断广东省饮料消费水平高于我国平均水平。饮料行业产业布局指出，伴随居民整体收入水平不断提升、消费渠道延伸和观念的革新，中西部地区对饮料的整体需求将逐步释放出来，饮料行业具备更大的发展潜力。
目前，我国饮料产业已进入全面竞争时代，从最初的汽水饮料发展到现在瓶装水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、含乳饮料几大品类激烈竞争的局面，未来我国饮料市场还有很大发展空间，但竞争也会更加激烈，供过于求的局面不可避免，行业大洗牌也可能会再次出现。
展望未来，我国饮料行业发展前景将十分广阔，将实现更复杂的饮品配方，满足消费者多样化的需求。
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