罐头行业未来发展分析

  近年来，很多年轻一代消费者开始逐步重新认识罐头这一品类，我们也看到，伴随着餐饮业、烘焙业标准化的逐步扩大，罐头从B端到C端的消费潜力和场景都在逐步扩大。

 

  特殊状况之下，消费者对于易储存食品的需求增多，罐头凭借方便快捷、易储存、美味等优势愈发受到消费者认可，成为家庭必备储存物资。同时受到单身经济的影响，我国独居群体占比提升，独居年轻人的下厨比例下降，他们更倾向于选择外卖或者速食产品，对便捷食品品质的要求也有所提高，而方便快捷的罐头恰好能满足年轻人的需求，越来越受到消费者的关注。

 

  我国罐头行业是中国众多食品最先打入国际市场，产品质量较早与国际接轨的一种商品。但罐头行业过度依赖国外进口商来推动国外市场，而国内市场渠道建设则成了盲区，而这将是我国罐头金属包装容器发展的重点。除此之外，线上平台扩大了罐头市场覆盖面，迅速兴起的“互联网+罐头”，也将进一步改变罐头食品商超流通的单一传统销售模式。

 

  罐头市场数据概况

  近年来，行业的局面开始有所好转，不少罐头出口企业开始重视国内市场的开拓，运用新的营销手段，如直播带货，在年轻一代的消费者中逐步培育一些铁杆罐头消费者。此外，随着企业资本实力的增强，可以增加对水果罐头产品的外观设计投入和广告宣传，纠正消费者对罐头食品的认识误区，未来水果罐头行业仍有一定的市场发展潜力。

 

  罐头行业发展前景分析有关数据显示，2021年1-12月全国罐头食品制造工业生产者出厂价格指数呈上升趋势，1月份全国罐头食品制造工业生产者出厂价格指数99.7(上年同月=100)，12月份全国罐头食品制造工业生产者出厂价格指数101.2(上年同月=100)。

 

  罐头行业发展前景分析相关数据显示：2022年1月至11月我国罐头产品累计出口286.2万吨，出口额达65.03亿美元，平均单价为每吨2272美元，与上年同期相比，出口量增加13.56%，出口额增加29.3%，均价上涨13.86%。中国罐头工业协会表示，2022年以来，受多方面因素影响，国际市场对我国罐头需求明显，从前11个月出口数据来看，我国罐头出口量、额齐升，产品累计平均价格也达到历史新高。

 

  总体看来，罐头在便捷食品中有着重要的地位，懒人经济背景下罐头逐渐受到消费者的关注，需求也有所增长。电商行业的发展也给罐头市场带来了新的销售渠道和发展空间。